一、馬來西亞吃堅果、干果的收獲
1.採收適期
歐洲吃堅果、干果及時的栽培期不是個是非常重要的要的出產系統步驟，栽培太早種仁會不均勻，出仁率低，外皮更易剝除，且抗用存貯；栽培過晚，則果種落留地面上時長太短，會加強受黃曲霉菌感染支原體的機遇，出現果種品行減退。栽培宜選擇在晴朗的天氣（陰大雨天或下雨初晴都不會為宜栽培），以提供小果子的線質量和存貯性。
夏威夷果成長期通常情況八月份末—5月末，伴隨開花期短短一兩六個月大于，因為莢果成長時間間隔不一致性，需用先熟先採收。莢果成長后，外皮會由深咖啡色轉化成深深咖啡色，果核硬得，外皮易分離，此時此刻種仁飽和，呈粉色或乳粉色，不同風味馨香，是莢果採收的最佳的年間。
2.采摘方式
歐洲巴旦木的栽培通常情況下很多人工半自動栽培和自動化手機靜音栽培法，樹種子完美時，宜應用果鉤一個一個將總苞脫落。用各種措施吹落熟果極易傷到花椒樹莖葉，作用下年的總產量；選擇自動化栽培：栽培前一周對花椒樹施用500倍液丁二烯利催熟，接下來用恰當的自動化手機靜音枝桿，使熟果掉發，用丁二烯利會造成葉尖前面掉發，并需地步會作用花椒樹的萌發。
二(er)、澳洲堅(jian)果(guo)的加工(gong)
工藝設備流量：
帶夾堅果零食→脫果夾→帶殼果等級分類→帶殼果常溫、干燥清理→儲存→破果殼網→果仁等級分類→設計。
1.水果園征集帶夾果核
馬來西亞豎果因各方面類種有不同，較為成熟期周期具備不同，較為成熟期帶夾果會已經爆地面磚，應在果子爆后每2—3天搜集整理有一次，果子搜集整理后，將混在的碎石子空果霧霾等物品請理干凈徹底，后傳送至加工生產工藝廠采取下1步加工生產工藝。
2.脫果夾
剛成果的旺盛期大杏仁果夾含用供水量約35%—45%，果仁含用供水量約23%—25%，應在24個鐘頭英文內去果夾，若果不要在24個鐘頭英文內去果夾，一定把帶夾果擺到排風干澡的區域曬干，但不要一直放入強光下直曬，若帶夾果堆擺到共同，在高的溫度高濕的功能下大杏仁便捷發哮貪污腐化，反應品質保證。
（１）人工控制脫果莢法：用生橡膠做墊穩固巴坦木，再用錘拍打使外皮分離法，此法可廣泛用于于小投資額總面積園，優點有哪些是外皮易脫落，對堅果殼受傷太小，出仁率高的質量必須到切實保障。
（２）機誡脫果莢法：用雙羅桿式脫莢機，在機誡磨擦及經濟壓為的的影響下使外果皮分離法，此法的優缺是青皮易著，工效高，實用作大種置園。主要包括此法應把壓簧經濟壓為調至最適宜方位，一定不傷堅果核，預防堅果核分裂后的影響果仁的品行。
3.帶殼果的篩分分級管理
帶殼果用篩或單級轉筒式等級劃分機采取等級劃分：考試內容一級果尺寸≥27ｍｍ，二次元果尺寸27ｍｍ＞Ｄ≥24，三級分銷果尺寸24ｍｍ＞Ｄ≥18。想要堅果殼外面光潔、清理，不完整果共計不宜大于4％。
4.帶殼果的干熱除理
澳州大杏仁脫去果莢后，果仁的含儲水量23％～25％，所有要迅速作皮膚缺水整理。正常的皮膚缺水藝迅速間才能夠賺取耐存放的殼果和解茶葉品質的果仁。
(１)自動烤干：把分級分類的豎果攤晾在鋼條烤干地上，攤放體積尺寸不可高達20cm，日常翻晾幾回，約兩天后轉動豎果可聽清果仁在種殼內碰擊聲時，果仁含發電量約在10％，可供中短期儲存和銷售量。
(2)人員客服電話太干：豎果收獲量較高的各地宜低效粗處理，以推進太干轉速，達到所能求的含供儲水量。近幾年帶殼果粗處理廠使用兩大類太干系統設計， 其原里是把豎果加入太干箱或太干倉內，經人員客服電話鼓風和提溫實行太干。想要以確保果仁的質量水平及不斷增加帶殼果的放置期限，去莢后的帶殼果太干平均溫度應單擊述環節實行： 攤晾（2-3 d）→恒溫（2-3 d）→38℃（1-2 d）→44℃（1-2 d）→50℃（太干到所能求的含供儲水量就要）。
5.帶殼果儲藏
帶殼果一半利用普通級棚內保藏和地溫保藏。在保藏工作需要杜絕殼果從最高處忽然間降落，會因為嚴重有種碰撞的會使果仁損壞，帶殼果含發電量在10％這時，同意降落的髙度為2 m。
(１)普普通通室內設計儲藏法：將空氣干澀好的帶殼果倒入麻袋，置開窗通風空氣干澀背光處存儲，果帶堆垛應留通路，高度庫墻25-30 cm；為防范發潮，地應設10 cm綜上所述的防蟲層。
(2)環境溫度貯運法：把帶殼果潮濕至果仁含容量<5％，用麻袋或可塑料設計袋設計，存放在0-4℃的環境溫度冷庫文件，可防范因毛油氧化物而形成的酸敗，維持期電動車續航3年這些。
6.破殼果（取仁）
破殼取仁是澳大利亞吃堅果、干果生產加工能力的一步極其重要性的生產工藝，破殼前的果仁含供水量平常有效控制在2％～5％。常常應用人力或廠家法使果仁和果核轉移。
(１)人工客服法：手摸柄搖桿壓強式半反復破殼機，壓果的時候要需注意將腹手術縫合線與刀口面維持擺放在，用勁平滑，堅決杜絕猛壓或次數連壓，不然將影響到果仁的刪改率，降低果仁的商品信息使用價值。
(2)自動化法：其事業機理是用一個調整刀，一個360度旋轉刀，在固定的腔里往回夾迫果核網，使果核網和果仁分離法。如果途經篩、挑揀，再經江水浮選，進1步干燥的至含需水量1.5％一些，才易于儲存室或后的焙烤。
7.果仁定級
果仁氛圍二級：將太干的后的果仁放置在凈化水的中浮選，果仁的含發動機轉速量≥72％，在導熱系數為1.00 kg／L 的水內飄著的果仁就是兩級果仁，本質特殊性為果仁豐腴、淺灰、葉基光滑細膩，烤制后呈亮棕黃色的，透氣性松脆，有酒綿柔的堅果清香味；果仁含發動機轉速量66％-72％，會在水內會下沉到油炸機的，應在導熱系數為1.025 kg／L的氯化鈉內漂選，本質特殊性為烤堅果仁些許拉伸，略呈棕色，代制作品質不穩定的，有走味取向，透氣性軟松；余下的為二級果仁，含發動機轉速量50％-66％，本質特殊性為烤堅果仁小且顯棕色，透氣性較硬或凹凸不平，代制作后顯深黃褐色，果仁堅硬程度，有臭味。分級a后的果仁需再太干的至含發電量1.5％以上，就要日常的儲存或進這一步代制作。
8.包裝箱
(１)帶殼果包裝盒
該用用牢固性、缺水、潔面、何異味的麻袋或劇毒的氟編織袋包裝盒，每袋總含量50 kg。裝袋后應馬上封嚴，并注明含量、中等級、廠家代理商等。
(2)果仁產品包裝
果仁外內標簽印刷相關材料一定要用結實牢固、非常干澡、除污、一樣味的搬家紙箱，內襯用黃毒的錫箔朔膠袋，內放在小包的抗腐蝕劑，與此同時為了非常干澡的作用。果仁大批量市場正常用負壓內標簽印刷，展柜市場一般用充氮內標簽印刷。包裝箱后應完畢封嚴、捆牢，并表明克重、中等級、生產商等。
